sitename

Как приготовить тесто для манты?


Манты – вкусное блюдо, напоминающее пельмени или классические вареники. В Центральной Азии в качестве начинки используют тыкву, картофель, мясо, другие фрукты с овощами. Отличаются своеобразным внешним видом и тестом. При этом вкусовые качества напрямую зависят от последнего компонента...
Рассмотрим несколько полезных советов о том, как приготовить тесто для манты, одного из лучших блюд узбекской кухни! Кстати его готовят и корейцы, турки, монголы. Отличие классического рецепта мантов в том, что они включают куриные яйца. Мы рассмотрим инструкцию по приготовлению теста на воде в домашних условиях.

Рецепт вкусного теста на манты!

title

Для начала необходимо подготовить ряд продуктов. В следующем соотношении:

  • мука: 1 килограмм;
  • вода: добавляйте на глаз;
  • соль: 2 чайные ложки;
  • яйца: 1 единица;

Чтобы приготовить вкусное тесно для манты нужно вначале подготовить глубокую емкость, куда Вы высыпите соль и яйцо. Тщательно перемешиваем и сеем 2 стакана муки (для начала). В другую посудину вливаем яичную воду. Замешиваем тесто круговыми движениями при помощи вилки. Нужно выполнять задачу от центра к краям. Это поможет тесту быстрее загустеть. Далее замешиваемым руками и присыпаем поверхность остатком муки. В среднем на выполнение простой миссии потребуется 15 минут.
Как понять, что тесто для манты готово? Оно должно получиться эластичным. После приготовления поместите продукт в шар и положите его в полиэтиленовый пакетик. Пусть полежит минут 40 для расстойки.
Удачного приготовления!

Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив