Как приготовить тесто для манты?


Манты – вкусное блюдо, напоминающее пельмени или классические вареники. В Центральной Азии в качестве начинки используют тыкву, картофель, мясо, другие фрукты с овощами.

Отличаются своеобразным внешним видом и тестом. При этом вкусовые качества напрямую зависят от последнего компонента…

Как приготовить тесто для манты?

Рассмотрим несколько полезных советов о том, как приготовить тесто для манты, одного из лучших блюд узбекской кухни! Кстати его готовят и корейцы, турки, монголы.

Отличие классического рецепта мантов в том, что они включают куриные яйца. Мы рассмотрим инструкцию по приготовлению теста на воде в домашних условиях.

Рецепт вкусного теста на манты!

Для начала необходимо подготовить ряд продуктов.

В следующем соотношении:

  • мука: 1 килограмм;
  • вода: добавляйте на глаз;
  • соль: 2 чайные ложки;
  • яйца: 1 единица;

Чтобы приготовить вкусное тесно для манты нужно вначале подготовить глубокую емкость, куда Вы высыпите соль и яйцо. Тщательно перемешиваем и сеем 2 стакана муки (для начала).

Как приготовить тесто для манты?

В другую посудину вливаем яичную воду. Замешиваем тесто круговыми движениями при помощи вилки. Нужно выполнять задачу от центра к краям. Это поможет тесту быстрее загустеть.

Далее замешиваемым руками и присыпаем поверхность остатком муки. В среднем на выполнение простой миссии потребуется 15 минут.

Как понять, что тесто для манты готовы?

Оно должно получиться эластичным. После приготовления поместите продукт в шар и положите его в полиэтиленовый пакетик.

Как приготовить тесто для манты?

Пусть полежит минут 40 для расстойки.

Удачного приготовления!

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

На нашем сайте используются файлы - cookies, чтобы сделать сайт удобнее для посетителей. Согласен Узнать больше

error: Content is protected !!